वाइड माउथ और रेगुलर कैनिंग जार के बीच क्या अंतर है?

अंतर मुख्य रूप से शुरुआती आकार - तक आता है और यह छोटा सा विवरण आपके द्वारा उनका उपयोग करने के तरीके को बदल देता है।

चौड़े मुँह वाले जार
चौड़े मुंह वाले जार का उद्घाटन लगभग 3 इंच (लगभग 86 मिमी) होता है। बड़े मुँह के कारण, उन्हें अचार, आड़ू, या साबुत सब्जियों जैसे मोटे खाद्य पदार्थों से भरना आसान होता है। इन्हें साफ करना और निकालना भी आसान है, यही वजह है कि कई लोग सूखे सामान या थोक भंडारण के लिए इन्हें पसंद करते हैं।

एक और प्लस यह है कि अपने हाथ या चम्मच से अंदर पहुंचना आसान है। इसलिए यदि आप भोजन की तैयारी, शिल्प, या पैकेजिंग के लिए जार का उपयोग कर रहे हैं, तो चौड़े मुंह वाले जार अक्सर अधिक सुविधाजनक विकल्प होते हैं।

रेगुलर माउथ जार
नियमित माउथ जार का उद्घाटन आमतौर पर लगभग 2.75 इंच (लगभग 70 मिमी) होता है। वे थोड़े संकरे होते हैं, जो उन्हें तरल पदार्थ या सॉस डालने के लिए बेहतर बनाता है। छोटा छिद्र खाद्य पदार्थों को तरल पदार्थ के नीचे रखने में भी मदद करता है, जो फलों, जैम और परिरक्षकों को डिब्बाबंद करने का एक प्रमुख कारक है।

उनकी पतली गर्दन के कारण, नियमित मुँह के जार को अक्सर अधिक "पारंपरिक" के रूप में देखा जाता है। इन्हें संभालना आसान है, मानक कैनिंग ढक्कन में फिट होते हैं, और लंबी अवधि के भंडारण के लिए कसकर सील कर दिए जाते हैं।

आपको कौन सा चुनना चाहिए?

यह पूरी तरह से इस पर निर्भर करता है कि आप उनका उपयोग किस लिए करने की योजना बना रहे हैं।

अगर आप कर रहे हैंबड़ी वस्तुओं का संरक्षणजैसे खीरा, टमाटर, या साबुत फल → साथ जाएँचौड़ा चौड़ा-मुँह.

अगर आप कर रहे हैंजैम, जेली, या सॉस बनाना → नियमित मुँहबेहतर काम करता है.

के लिएवाणिज्यिक पैकेजिंग, चौड़े मुंह वाले जार भरने और लेबलिंग को अधिक कुशल बनाते हैं।

यदि आप प्राथमिकता देते हैंटाइट सीलिंग और आसान डालना, नियमित माउथ जार जीतते हैं।

संक्षेप में, कोई भी प्रकार "बेहतर" नहीं है - वे बस विभिन्न उद्देश्यों के लिए उपयुक्त हैं। कई पेशेवर वास्तव में लचीलेपन के लिए दोनों आकार अपने पास रखते हैं।